Automaattinen hydraulinen lihan tyhjiömuokka
Parametri
| Tekninen parametri | Jty-GR1700 | Jty-GR2500 | Jty-GR3500 |
| Moottori （kW） | 3 | 4 | 5.5 |
| Tyhjiöpumppu （kW） | 1,5 | 1,5 | 2.2 |
| Tilavuus (l) | 1700 | 2500 | 3500 |
| Kapasiteetti （kg） | 1000 | 1500 | 2000 |
| Nopeus （rpm） | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
| Tyhjiö （MPa） | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
| Paino （kg） | 1500 | 2000 | 2500 |
Laajuussovellus
Käytä tyhjiörumpukonetta saada seuraavan vaikutuksen
1. Tee suolaa raa'asta lihasta tasaisesti romahtamisen jälkeen.
2. Paranna jauhelihan tahmeaa, paranna lihan joustavaa.
3. Varmista viipaloitu lihamuoto, estä viipaloidun tuotteen rikki.
4. Tarvittava lihajauheen sekoittamiseen, jauhelihan mehukas parantaminen.
Tyhjiörumpuri on tyhjiötilassa käyttämällä fyysisten vaikutusten periaatetta, anna lihan tai lihan täyttö kääntyä rummussa ja alas hieronta- ja peittausvaikutuksen saavuttamiseksi. Pickling -neste on liha täysin imeytynyt, lisää lihan sitoutumisvoimaa ja vedenpidätystä ja parantaa tuotteen joustavuutta ja satoa.
