Savuuuni

Lyhyt kuvaus:

Kalan, juuston, makkaran tai lihan säilöminen ja maustaminen savustamalla on yhä suositumpaa. Sen avulla voit kypsentää savustettua ruokaa hellävaraisesti kuumalla tai kylmällä savulla polttopuusta luonnollisen savun jakautumisen avulla 25–90 °C:n lämpötilassa. Kalan tai lihan luonnollinen savun maku on tunnistettava, ruoan väri savustuksen jälkeen on hyvä ja savun jälkeen siinä on miellyttävä tuoksu, joka tuntuu tuoksuvalta, mutta ei rasvaiselta, ja siksi se on niin suosittua.

Lähetä meille sähköpostia

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

hakemus

Käytetään pääasiassa makkaroiden, kinkkujen, paahdetun kanan, mustan kalan, paahdetun ankan, siipikarjan, vesituotteiden ja muiden savustettujen tuotteiden samanaikaiseen savustamiseen, nielemiseen, kuivaamiseen, värjäämiseen ja muotoiluun. Savustettu ruoka voidaan savustaa ripustamalla. Saatavilla on ripustussavustusta varten kärryjä. Voit aina seurata savustamisen edistymistä suuren ikkunan ja lämpötilanäytön kautta.

Rakenne

Se koostuu savustuskammiosta, lämmitysjärjestelmästä, savugeneraattorista, ilmansyötöstä, poistojärjestelmästä, ilmankuivausjärjestelmästä, puhdistusjärjestelmästä ja sähköisestä ohjausjärjestelmästä. Automaattinen puhdistustoiminto.
Ominaisuudet: 1. Automaattinen ohjaus (näyttää laitteen toimintatilan visuaalisesti ja lämpötila näkyy dynaamisesti). Ainutlaatuinen ilmankiertojärjestelmä (varmistaa tehokkaasti tuotteen lämpötilan tasaisuuden paistamisen, savustuksen, kuivaamisen, kypsennyksen jne. aikana, mikä varmistaa tuotteen tasaisen ja kauniin värin).
2. Puupellettien savustusjärjestelmän käyttö ja ulkoisen savustusjärjestelmän savuttoman putken optimoitu suunnittelu voivat tehokkaasti vähentää savun tervan pääsyä ruokaan.
3. Ovi on valmistettu karkaistusta kaksikerroksisesta lasista (sisäisten tuotteiden laatu voidaan havaita)
4. Japanista SMC:ltä tuodun solenoidiventtiilin avulla sylinterin suorituskyky on vakaa ja luotettava
5. 4-ovisten 4-autoisten/4-ovisten 8-autoisten varusteet voidaan räätälöidä tarpeidesi mukaan.

Teknologiaparametrit

MALLI	JHXZ-50	JHXZ-100	JHXZ-200	JHXZ-250	JHXZ-500	JHXZ-750	JHXZ-100
KAPASITEETTI	50	100	200	250	500	750	1000
TEHO	2.2	2.8	4.6	6.12	10.12	14.12	18.12
MAKS. MPA	0,3–0,6	0,3–0,6	0,3–0,6	0,3–0,6	0,3–0,6	0,3–0,6	0,3–0,6
MIN. MPA	0,1–0,2	0,1–0,2	0,1–0,2	0,1–0,2	0,1–0,2	0,1–0,2	0,1–0,2
TEM, °C	<100	<100	<100	<100	<100	<100	<100
VESI MPA	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
KÄRRY (mm)	NOLLA	100010001280	100010001460	100010301980	100010301980	100010301980	100010301980
MITTA (mm)	120010001680	135012001800	135012502700	160013503000	2500 * 1550 * 3000	343015103300	449015504000
PAINO (kg)	400	800	1200	1900	2600	3300	4000