Savu uuni

Lyhyt kuvaus:

Kalan, juuston, makkaran tai lihan säilöntä ja maustaminen savustuksen avulla on yleistymässä. Tämän avulla voit kypsentää savustettuja ruokia hellävaraisesti polttopuiden kuuman tai kylmän savun päällä luonnollisen savun jakautumisen kautta 25°C - 90°C lämpötiloissa. Kalassa tai lihassa luonnostaan kehittyvä savumaku on erehtymätön, ruuan väri savutuksen jälkeen on hyvä ja savun jälkeen on tuoksu, joka saa ihmisen tuntemaan olonsa tuoksuvaksi, mutta ei rasvaiseksi ja siksi niin suosituksi.

Lähetä meille sähköpostia

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

sovellus

Käytetään pääasiassa makkaroiden, kinkkujen, makkaroiden, paahdetun kanan, mustan kalan, paahdetun ankan, siipikarjan, vesituotteiden ja muiden savustettujen tuotteiden nielemiseen, kuivaamiseen, värjäämiseen ja muovaukseen kerralla. Savustettu ruoka voidaan polttaa ripustamalla. Käytettävissä on vaunut tupakoinnin ripustamiseen. Voit aina seurata tupakoinnin etenemistä suuren katseluikkunan ja lämpötilanäytön kautta.

Rakenne

Se koostuu savustuskammiosta, lämmitysjärjestelmästä, savunkehittimestä, ilmansyöttö-, poisto-, ilmankuivaus-, puhdistus- ja sähköohjausjärjestelmästä. Automaattinen puhdistustoiminto.
Ominaisuudet: 1. Automaattinen ohjaus (se voi näyttää visuaalisesti laitteen toimintatilan ja lämpötila näytetään dynaamisesti). Ilmankiertojärjestelmän ainutlaatuinen muotoilu (varmistaa tehokkaasti tuotteen lämpötilan tasaisuuden paistamisen, savustuksen, kuivauksen, kypsennyksen jne. aikana, mikä varmistaa tuotteen tasaisen värin ja kauniin värin)
2. Puupellettien tupakointijärjestelmän käyttö ja ulkoisen tupakointijärjestelmän savuttoman putken optimoitu suunnittelu voivat vähentää tehokkaasti savutervan saastumista ruokaan.
3. Ovi on valmistettu karkaistusta kaksikerroksisesta lasista (sisätuotteiden laatu on havaittavissa)
4. Käyttämällä Japan SMC:n tuotua solenoidiventtiiliä, sylinterin suorituskyky on vakaa ja luotettava
5. 4-ovinen 4-autoS/4-ovinen 8-autoinen varustelu voidaan räätälöidä tarpeidesi mukaan.

Tekniset parametrit

MALLI	JHXZ-50	JHXZ-100	JHXZ-200	JHXZ-250	JHXZ-500	JHXZ-750	JHXZ-100
KAPASITEETTI	50	100	200	250	500	750	1000
POWER	2.2	2.8	4.6	6.12	10.12	14.12	18.12
MAX. MPA	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6	0,3-0,6
MIN. MPA	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2	0,1-0,2
TEM. °c	<100	<100	<100	<100	<100	<100	<100
VESI MPA	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2
vaunu (mm)	NOLLA	100010001280	100010001460	100010301980	100010301980	100010301980	100010301980
MITTA (mm)	120010001680	135012001800	135012502700	160013503000	250015503000	343015103300	449015504000
PAINO (kg)	400	800	1200	1900	2600	3300	4000